La settima edizione della rassegna artistico-gastronomica CucinArte si chiude col botto all’ombra dei boschi di alta montagna coi sapori e i profumi della cucina dolomitica dello chef stellato Alessandro Gilmozzi, patron del ristorante El Molin, caldo, accogliente e profumato locale ricavato nella sede di un vecchio mulino del ‘500 a Cavalese in Val di Fiemme. »
Quando la cucina incontra l’arte: con il secondo appuntamento in programma martedì 12 marzo nella grande sala dei ricevimenti dell’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” di Forlimpopoli, entra nel vivo la rassegna di chef stellati Cucinarte giunta quest’anno alla sua settima edizione. Protagonista della seconda serata sarà Enrico Croatti, giovane e talentuoso chef romagnolo alla guida del »
Impegno civile e legalità passano anche dalla tavola dove si può imparare ad assaporare il gusto di essere liberi dalle mafie. Questo è il cuore dell’esperienza che ha visto l’Istituto d’Istruzione Superiore “P. Artusi” di Forlimpopoli e l’Associazione Libera (sede di Forlì-Cesena) mobilitarsi insieme nella realizzazione di un itinerario didattico-formativo con al centro i temi »
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