Cena Solidale LILT – "Dirlo con cura"
Un appuntamento con il gusto e la solidarietà! Vi aspettiamo per una serata speciale organizzata in collaborazione con l'Istituto Alberghiero "Pellegrino Artusi".
Il ricavato sarà devoluto alla LILT Forlì-Cesena a sostegno del progetto **"Dirlo con cura"**.
* **Antipasto:** Quiche di verza e patate al timo con insalatina di spinaci, noci e melograno
**Primi:** Risotto Carnaroli con crema di bietola, limone candito, acqua di pomodoro e bottarga di muggine; Gnocchi di patate al pesto di pomodoro secco, mandorle tostate e zucchine saltate
**Secondo:** Petto di pollo farcito ai porcini con terrina di cosce, il suo fondo e cipollotto arrosto
**Dolce:** Bavarese al limone, crumble, gelato al ravaggiolo e fichi
